Thịt ba chỉ rút sườn hay thịt ba chỉ rút sườn theo cách gọi của người miền Bắc hoặc là thịt ba rọi rút sườn hay ba rọi rút sườn theo cách gọi của người miền Nam là dùng để chỉ phần thịt đặc trưng bao gồm phần thịt ba chỉ và phần sườn non đã được rút xương.
Một miếng thịt ba chỉ ngon sẽ có 5 lớp: lớp da ngoài cùng, hai lớp mỡ xen kẽ với 2 lớp thịt. Trong lớp thịt dày cuối cùng sẽ có cọng sườn ở đó và khi rút đi thì sẽ được gọi là ba chỉ rút sườn nhưng vẫn còn lại phần da.
Giao hàng nhanh chóng toàn quốc, nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn VIETGROUP FOODS chuyên cung cấp số lượng lớn thịt heo, bò, gà, cá, cừu, dê, khoai tây, bơ, phô mai...chất lượng cao nhất từ các trang trại lớn áp dụng công nghệ cao thuộc Liên Minh Châu Âu và các quốc gia phát triển như Mỹ, Úc, Nhật, Ý...cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cafe , tàu đánh bắt xa bờ, suất ăn công nghiệp, chúng tôi giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
Kho Biên Hòa: 12/91 KP 13, P. Hố Nai, TP Biên Hòa
Kho Bà Rịa: 128/1 Nguyễn Tất Thành, P. Phước Nguyên, TP Bà Rịa
Kho Vũng Tàu: 276 Nguyễn Hữu Cảnh, P. Thắng Nhất, TP Vũng Tàu