Bánh xếp nhân phô mai được biến tấu từ món bánh xếp Hàn Quốc. Không còn là nhân thịt mà thay vào đó là nhân phô mai thơm béo kết hợp với lớp vỏ giòn ruộm nhờ được chiên vàng tạo nên một chiếc bánh xếp ngon tuyệt.
Bảo quản: -18 độ (ngăn đông tủ lạnh)
Hướng dẫn sử dụng:
[CHIÊN GIÒN]
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo. Đặt vào 4 bánh xếp vẫn còn đông lạnh. Chiên bánh ngập trong dầu sôi ở 160 – 170oC trong khoảng 5 phút cho đến khi giòn vàng đều
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Xếp vào chảo 4 bánh còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
Bánh xếp nhân phô mai chiên chấm với tương ớt hay là ăn với nước mắm dưa góp, rau sống, kim chi đều ngon.