Dừa xiêm gọt trọc tươi lâu yêu cầu dừa phải nguyên trái & các mắt dừa phải được gọt dày, nhiệt độ từ 1-4 độ C. Nếu bên ngoài thì để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để dừa không bị chua sẽ để được tầm 1 tuần.
Dừa xiêm gọt sọ còn có tên gọi khác là dừa xiêm sọ gọt trọc hay dừa xiêm gọt trọc đã được gọt bỏ lớp xơ dừa và làm sạch, vô cùng nhỏ gọn, tiện lợi, sang trọng chỉ cần cắm ống hút vào mắt dừa là có thể thưởng thức ngay mà không cần bất kỳ một thao tác nào khác.