Sản phẩm gừng cạo vỏ cấp đông được sản xuất trong quy trình khép kín từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm. Trải qua các công đoạn xử lý để cho ra từng miếng gừng sáng đẹp.
Một số tiêu chuẩn của gừng cạo vỏ:
Gừng trâu cạo vỏ, trọng lượng củ từ 20gr
Đóng xá hoặc đóng túi hút chân không theo yêu cầu khách hàng