Hạt Bí rang: Hạt giòn, Thơm, Béo...
Quá trình chế biến hoàn toàn sạch không dùng hoá chất và phẩm màu.
Mình là lò rang tại Bình Thuận.
Mình xin được giới thiệu về nguồn gốc hạt bí: Hiện tại ở VN hạt bí được bày bán ở hầu hết các chợ và siêu thị là hạt bí mà lò rang mình đang làm. Hạt bí này xuất xứ ở Lào Cai, được vận chuyển về Phan Rang Ninh Thuận và Lò Mình lấy hạt bí từ nơi này. Hạt bí mình lấy là sống và chưa qua xử lí, về tại lò hạt bí sẽ được rửa sạch, ngâm muối, sau đó được phơi khô. Rồi mới rang... các công đoạn hoàn toàn là thủ công. Có hai loại hạt bí là bí lớn và nhỏ, bí lớn mình bán giá sỉ là 115k.