Mực sim trứng 1 nắng là loại mực được làm sạch sẽ, đem hấp qua, và phơi 1 nắng
, đặc biệt trong bụng mực có rất nhiều trứng, ăn rất bùi,ngon ngon,lạ lạ, không dai như mực khô, không mềm như mực tươi, mà vẫn rất ngọt, gần 2 kg mực tươi mới được 1kg mực 1 nắng ạ)
Mực bảo quản trong tủ đá, khi ăn không cần rưa lại chỉ cần dã đông qua như thế không làm mất lượng trứng trong bụng,và giảm độ giòn của mực( chiên kỹ quá mực sẽ bị dai ạ)
Có thể chiên, sốt me , rim mắm, mực chua ngọt, mực tẩm bột chiên giòn....
1kg ăn thoải mái luôn ạ( vài bữa mới hết nhé)