Tên gọi: Potassium Sorbate
Xuất xứ: Bịch-Nhật/ Trung Quốc
Quy cách: 0.5Kg/Gói (Thùng 25Kg)
Hạn sử dụng: 24 Tháng
Công dụng / Ứng dụng:
Ứng dụng : - Potassium sorbate dùng trong Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng
Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm như trong sản xuất pho-mát, kem chua, bánh mì, bánh ngọt, bánh có nhân, bột bánh nướng, bột nhồi, kẹo mềm, bánh kem, bia, nước giải khát, bơ thực vật magirane, dầu dấm trộn, củ quả làm chua hoặc lên men, quả olive, cá muối hoặc xông khói, bánh kẹo, sốt mayonnaise.
Potassium sorbate không độc đối với cơ thể người, được công nhận là GRAS, khi cho vào sản phẩm thực phẩm không gây ra mùi vị lạ hay làm mất mùi tự nhiên của thực phẩm. Đây là một ưu điểm nổi bật của Kali sorbate.
Hàm lượng sử dụng : 0.1 – 0.2% Potassium sorbate (1 - 2g / 1kg sản phẩm)
Sorbate chịu nhiệt dưới 70 độ
Cách sử dụng : Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoặc pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm
Khách nhập số lượng nhiều sẽ có giá tốt
------------
Cty Đất Phương Nam
704/8 HL 2,P.Bình Trị Đông A,Q.Bình Tân,Tp.HCM